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少油、低鹽、少糖，簡單步驟料理食材
糖尿病也可以吃得很精彩！
多吃深綠色蔬菜
選擇低GI食材
清爽烹調方式
煮烤涼拌少用油

檢測：你得到糖尿病的機會高嗎？
你知道什麼是GI嗎？
糖尿病要怎麼吃才健康
糖尿病常見併發症的飲食注意
有助於糖尿病患的營養素有哪些？
破除糖尿病的迷思Q&A
為糖尿病患者設計的1個月菜單

作者簡介

連英琦營養師

普羅門有限公司營養師
連鎖藥局 研發部副理暨營養師
世新大學健康講座特約營養師
上林食品股份有限公司營養師
全球營養食品連鎖店營養師團長暨總店長
保健營養食品公司專任講師
國際瘦身美容機構副總營養師
專技高考營養師執照
紅十字會急救員

江麗珠老師

就像是鄰家媽媽般親切的麗珠老師，有著「糯米魔法師」的稱號，舉凡油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。之所以精通這些台灣小吃，原因就在於老師從小就非常熱愛料理，總是跟在媽媽身旁幫忙，而且擁有20多年的市場開店實戰經驗，並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚，且擁有中餐烹飪丙級執照。

著作有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「大受歡迎港式煲湯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」、「50道超下飯涼拌菜」、「肉丸子可以變出這麼多菜」、「冰鎮料理大集合」、「也是最多人愛喝的湯」等書。